Ristorante L'antica Isola (Menù digitale)

Località Nido d'Aquila, La Maddalena
+39 (0)789 722 406

Antipasto
Flan di angolona sarda, zucchine ai porri, macaron di mandorle, sesamo, spuma di formaggio con pomodorini
12.00
Pan cotto di cozze, orzo e patate allo zafferano
16.00
Carpaccio di gambero rosso su crema di bufala affumicata
22.00
Piatto
Risotto misto carnaroli e venere al cannonau e gorgonzola con crudo di gambero rosso
20.00
Ciusone gallurese allo zafferano con ragù di ossobuco di vitello e ardoncelli
15.00
Fritto di mare croccante con tempura di verdurine
22.00
Dessert
Seadas con ripieno di formaggio fresco di pecora con confettura casereccia di pompia candita
9.00
Tiramisù 2.0
10.00
Biscuit al cioccolato on sentori di zenzero, lime e caramello salato
10.00

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